Tipologia: Sugo
Paese: Italia
Regione: Veneto
Ingredienti: Zucca pelata 64%, speck 18%, olio di girasole, vino bianco (contiene solfiti), amido di riso, cipolla, sale, miele, pepe, correttore di acidità: acido lattico
Formato: 200 g
Allergeni: Solfiti
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi |
Per 100 g
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Valore energetico |
308 Kcal - 1275 Kj
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Grassi |
26.2 g
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di cui: saturi |
12,2 g
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Carboidrati |
12.4 g
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di cui: zuccheri |
5.07 g
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Fibra alimentare |
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Proteine |
4.5 g
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Sale |
2.1 g
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DESCRIZIONE
Sugo a base di zucca prevalentemente di qualità violina raccolta e selezionata dai fornitori nel suo periodo migliore tra settembre e novembre, lavorata assieme allo speck che con il suo tono affumicato e sapido ne smorza la dolcezza. Ideale come condimento per la pasta, ma anche come base per risotti invernali.
PRODUTTORE
SOLOTREVISO è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto. L’azienda opera sul mercato nazionale ed internazionale con i marchi SOLOTREVISO e SOLOROSSO.
In un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta di SOLOTREVISO si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.
SOLOTREVISO vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità/prezzo. Per perseguire questi obiettivi SOLOTREVISO dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.