{"title":"Pasta Riso Sughi e Conserve","description":"","products":[{"product_id":"rustichella-dabruzzo-anelletti-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Anelletti Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eAnelletti\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e12-14 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginario della Sicilia, questo formato di pasta artigianale dalla forma di piccoli anelli viene preparato come Timballo \"alla Palermitana\" (uno dei piatti tipici della tradizionale siciliana) o in brodo di pollo oppure con burro e formaggio. Nella tradizione abruzzese invece, gli Anelletti vengono cucinati \"alla Mugnaia\" con Passata di Pomodoro, ricotta di pecora, melanzane, zucchine, peperoni e Pecorino di Farindola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49045904195921,"sku":"00268","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/anelletti_confezione.jpg?v=1759484885"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-bucatini-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Bucatini Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eBucatini\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSimili a degli spaghetti più spessi, prendono il nome dal caratteristico foro centrale. Si abbinano benissimo a condimenti corposi come la Amatriciana (a base di guanciale o pancetta e pomodoro), Carbonara e “Cacio e Pepe”, senza disdegnare un condimento a base di pesce come le sarde e le cozze, piatti tipici siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49045953053009,"sku":"00270","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/bucatini_confezione.jpg?v=1759484898"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-calamarata-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Calamarata Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eCalamarata\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e12-14 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli \"anelli\" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un filo di Olio Evo e prezzemolo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49045962621265,"sku":"00392","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/calamarata_confezione.jpg?v=1759484915"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-casareccia-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Casareccia Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eCasareccia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e9-11 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di fusillo “a doppia S” dalla caratteristica scanalatura centrale, originario della Sicilia ma conosciuto anche in altre regioni del sud Italia. Si sposa bene con il ragù e con condimenti alle verdure o frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49045977956689,"sku":"00271","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/casareccia_confezione.jpg?v=1759484931"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-cestini-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Cestini Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eCestini\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato curioso ed originale dalla forma a “conchiglia”, particolarmente adatta ad accogliere il condimento al suo interno. Ideali sia con delle verdure per un piatto freddo estivo, sia con un sugo alle olive o “alla Norma” .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046001189201,"sku":"00272","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/cestini_confezione_70b401ba-536f-4ca4-95b3-d14cb5b6c052.jpg?v=1759484944"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-conchiglie-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Conchiglie Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eConchiglie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBel formato per contenere sughi e ragù, oppure preparati alla Sorrentina, oppure come antipasto ripieni di tonno, pomodoro, capperi, scorza di limone, rucola e Olio Evo aromatizzato alla rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047200760145,"sku":"00986","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/conchiglie_confezione.jpg?v=1759484957"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-farfalloni-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Farfalloni Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eFarfalloni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e11-13 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginario del nord Italia, questo formato di pasta corta dalla tipica forma a papillon è protagonista sulle tavole di Emilia-Romagna, Abruzzo e Puglia. Le ricette più conosciute vogliono i Farfalloni cucinati con panna e salmone, piselli e speck o con una fonduta di zucca, noce moscata e Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047238410577,"sku":"00276","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/farfalloni_confezione.jpg?v=1759484973"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-penne-rigate-di-farro-abruzzese-integrale-biologico","title":"Rustichella D'Abruzzo Penne Rigate Di Farro Abruzzese Integrale Biologico","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePenne Rigate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSfarinato Integrale di farro biologico (Triticum Dicoccum), acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e8-10 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e339 Kcal - 1439 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.65 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e64.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e6.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e14.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.018 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe penne rigate, amate in tutta la Penisola e caratterizzate dal tipico taglio obliquo \"a pennino\", sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro design e alla presenza in superficie di profonde scanalature, che permettono di trattenere meglio, internamente ed esternamente, qualsiasi condimento. Prodotte con farina di farro integrale 100% abruzzese e con un processo produttivo artigianale, Rustichella d’Abruzzo suggerisce di abbinarle a tutti quei condimenti a base di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047363780945,"sku":"00297","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/farro_penne_confezione.jpg?v=1759484989"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fettuccine-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Fettuccine Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eFettuccine\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 31,7% \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e4-6 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e407 Kcal - 1722 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e73 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e17 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChi non ha mai mangiato un piatto di Fettuccine all'uovo? Rustichella d'Abruzzo propone uno dei formati di pasta più popolari al mondo nella versione \"a Nido\", che racchiude in sè tradizioni e sapori. La texture ruvida e porosa e il profumo intenso di semola di grano duro e uova fresche che si sprigiona all'apertura della confezione, conquisteranno il vostro cuore e il vostro palato. Provatele in abbinamento con sughi ai Funghi Porcini, alla Salsiccia, ragù di carne, e una spolverata di pecorino abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047475814737,"sku":"00279","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/fettuccine_confezione.jpg?v=1759485003"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fiori-di-zucca-specialita-gastronomica","title":"Rustichella D'Abruzzo Fiori Di Zucca Specialità Gastronomica","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eFiori di zucca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, purea di zucca 30%, peperone dolce\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e6-8 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e360 Kcal - 1526 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e12 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.05 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna delle recenti novità introdotte sul mercato italiano ed estero da Rustichella d'Abruzzo, dalla forma simile ai Torchietti e con l'aggiunta all'impasto del 30% di purea di Zucca. Assolutamente da provare in abbinamento a sughi a base di salsiccia, speck o tartufo nero.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49050343571793,"sku":"00280","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/fiori_zucca_confezione.jpg?v=1759485018"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fusilli-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Fusilli Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eFusilli\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginari dell’Italia meridionale, venivano realizzati anticamente da mani esperte, attorcigliando rapidamente uno spaghetto intorno ad un ferro. Oggi, i fusilli rappresentano uno dei formati di pasta corta più conosciuti al mondo. \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49050427556177,"sku":"00281","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/fusilli_confezione.jpg?v=1759485034"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-gnocchetti-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Gnocchetti Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eGnocchetti\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e11-13 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginari della Sardegna e dalla forma simile a una conchiglia rigata di lunghezza intorno ai 2 cm, rappresentano il piatto tradizionale più preparato in tutte le occasioni importanti, dalle rievocazioni storiche alle feste di paese, passando per le sagre e i matrimoni. La semplicità di questo formato, che deriva dall'impasto delle migliori semole di grano duro e acqua e dalla trafilatura al bronzo con essiccazione a bassa temperatura, si sposa con la grande variabilità di condimenti che possono abbinare. La ricetta classica è \"alla Campinadese\", che prevede un condimento a base di ragù di salsiccia sarda, soffritto in Olio Extra Vergine d'Oliva con cipolla tritata, pomodoro, fili di zafferano e pecorino sardo grattugiato. Tra i condimenti alle verdure si può spaziare dal classico \"broccoli e salsiccia\" ad un pesto delicato di spinaci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076282523985,"sku":"00393","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/gnocchetti_confezione_2c6f2e80-34a7-4bb1-88fa-0d1ed0613013.jpg?v=1759485049"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-linguine-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Linguine Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eLinguine\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e9-11 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDella stessa lunghezza degli spaghetti ma con una forma rettangolare, le linguine sono uno dei formati classici della linea Rustichella d’Abruzzo. La trafila al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura rendono la texture di questo formato perfetto per condimenti a base di pesce come frutti di mare, gamberetti e zucchine, o il pesto alla Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076346421585,"sku":"00287","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/linguine_confezione_0a82d35d-264e-4aa5-810f-6412d23e930c.jpg?v=1759485065"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-mezzemaniche-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Mezzemaniche Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eMezzemaniche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla forma cilindrica, questo formato corto trova largo impiego durante l’estate, in abbinamento a condimenti a base di frutti di mare o scampi e zucchine. Si sposano molto bene anche con diversi sughi a base di carne o verdure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076397965649,"sku":"00814","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/mezzemaniche_confezione.jpg?v=1759485077"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-nidi-tagliatelle-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Nidi Tagliatelle Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eNidi Tagliatelle\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e11-13 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginarie di Bologna, queste sfoglia di semola di grano duro dalla forma a nido di rondine, sono realizzate senza l'impiego di uova per andare incontro anche a coloro che manifestano delle intolleranze specifiche. Il condimento per eccellenza è il sugo alla Genovese, oppure quello al Pomodoro e Basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076460290385,"sku":"00290","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/nidi_tagliatelle_confezione.jpg?v=1759485095"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-orecchiette-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Orecchiette Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eOrecchiette\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e12-16 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato artigianale tipico della regione Puglia, prende il nome dalla forma caratteristica di piccole orecchie realizzata premendo l'impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati \"alla Pugliese\" con cime di rape, salsiccia e aglio ma si sposano bene anche con un corposo ragù di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076476150097,"sku":"00291","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/orecchiette_confezione.jpg?v=1759485108"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-orzo-pasta-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Orzo Pasta Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eOrzo Pasta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e6-8 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParticolare formato di pasta simili a chicchi d'orzo, ideale per la preparazione di zuppe di legumi, minestroni di verdure o semplicemente come pastina in brodo. Consigliabile anche per un’insalata di pasta fredda con pomodorini, mozzarella, basilico e olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076689502545,"sku":"00292","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/orzo_pasta_confezione.jpg?v=1759485120"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-paccheri-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Paccheri Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePaccheri\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e13-15 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginario della Campania, questo formato simile a un maccherone gigante è uno dei più cucinati in Italia e nel mondo. Numerose sono le ricette che vedono protagonisti i Paccheri: dai gamberoni con funghi porcini e 'nduja, alla mozzarella e salsa al peperone, oppure con mazzancolle e bottarga di muggine o ancora con pomodorini e burrata, ma anche ripieni con asparagi e mozzarella di bufala o caponata di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080001986897,"sku":"00293","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/paccheri_confezione.jpg?v=1759485136"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-paglia-e-fieno-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Paglia E Fieno Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePaglia e Fieno\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 31,7% , spinaci disidratati in polvere 3%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e5-7 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e383 Kcal - 1603 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e68.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e15 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.013 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno raccontano la storia di tutte quelle famiglie che si ritrovano ancora oggi a festeggiare la domenica attorno ad una tavola imbandita. L'abbraccio tra la semola di grano duro, le uova fresche e gli spinaci, regalano al palato la gioia della convivialità e dei sapori della tradizione. Provate questa nostra specialità con sughi corposi a base di carne oppure con quelli più delicati a base di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080038981969,"sku":"00294","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pagliafieno_confezione.jpg?v=1759485149"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pappardelle-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Pappardelle Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePappardelle\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 31,7%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e5-7 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e407 Kcal - 1722 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e73 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e17 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Pe' fà 'sta squisitezza de ricetta nun serve d’esse côca diplomata, e benanche la cosa è rimediata ve leccherete puro la forchetta.\" Così recitava uno dei sonetti di Aldo Fabrizi sulle Pappardelle all'uovo, il formato più rappresentativo del Lazio e della Toscana, territori ricchi di selvaggina e quindi patrie di ricette della tradizione a base di carne. Cinghiale, funghi, salsiccia e tartufo, sono solo alcuni dei condimenti utilizzabili per realizzare ricette dal gusto unico, rese ancor più speciali dalla texture di questo formato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080064508241,"sku":"00295","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pappardelle_confezione.jpg?v=1759485164"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pennette-rigate-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Pennette Rigate Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePennette Rigate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e8-10 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal diametro minore rispetto alle penne rigate, questo particolare formato di pasta corta è conosciuto per essere il più utilizzato nella realizzazione di un primo piatto con condimento “alla Vodka e pancetta” o con pomodorini “pachino” e basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080297455953,"sku":"00298","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pennette_rigate_confezione.jpg?v=1759485180"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pipe-rigate-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Pipe Rigate Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePipe Rigate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e9-11 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato curioso a forma di \"pipa\", adatto a contenere ragù di carne ma anche sughi a base di pesce. Rigato all'esterno per trattenere al meglio il condimento. Fantastiche con cubetti di tonno fresco, pomodorini gialli e olive taggiasche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080511988049,"sku":"00875","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pipe_rigate_confezione.jpg?v=1759485197"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-quadrucci-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Quadrucci Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eQuadrucci\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 20%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e5 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e376 Kcal - 1575 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e75 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e12.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.004 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI quadrucci all'uovo raccontano la storia dell'Abruzzo più genuino, quando le nonne preparavano a mano la pasta fresca all'uovo dandogli la forma di piccoli quadratini. La ricetta classica li vede preparati con un delicato brodo vegetale accompagnato da un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva, mentre trovano impiego anche in ricette a base di condimenti più corposi come un passato di verdure o un sugo Pomodoro e Basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080621662545,"sku":"00651","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/quadrucci_confezione.jpg?v=1759485213"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-rigatoncini-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Rigatoncini Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eRigatoncini\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRigatoni dalle dimensioni ridotte, vengono preferiti in accoppiamento a condimenti a base di frutti di mare per piatti freschi e leggeri, oppure con broccoli e salsiccia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080632901969,"sku":"00302","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/rigatoncini_confezione.jpg?v=1759485227"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-penne-rigate-pasta-di-semola-integrale-di-grano-duro-senatore-cappelli-biologico","title":"Rustichella D'Abruzzo Penne Rigate Pasta Di Semola Integrale Di Grano Duro Senatore Cappelli Biologico","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003ePenne Rigate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola integrale di grano duro senatore cappelli biologica, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e343 Kcal - 1456 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.95 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.55 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e70.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e12.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe penne rigate, amate in tutta la Penisola e caratterizzate dal tipico taglio obliquo \"a pennino\", sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro design e alla presenza in superficie di profonde scanalature, che permettono di trattenere meglio, internamente ed esternamente, qualsiasi condimento. Prodotte con semola di grano duro \"Senatore Cappelli\" certificata biologica e con un processo produttivo artigianale, Rustichella d’Abruzzo suggerisce di abbinarle a tutti quei condimenti a base di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080655446353,"sku":"00296","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/senatore_cappelli_integrale_penne_confezione.jpg?v=1759485244"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghetti-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Spaghetti Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eSpaghetti\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e9-11 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo spaghetto è il formato di pasta più conosciuto e venduto nel mondo, diventato con gli anni il simbolo della cultura culinaria italiana nonché degno rappresentante dell’Italia all’estero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080666882385,"sku":"00304","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/spaghetti_confezione.jpg?v=1759485258"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-strozzapreti-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Strozzapreti Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eStrozzapreti\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e13-18 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla forma di lunghi bastoncelli della misura di un pollice, prendono il nome dalla proverbiale ed ironica golosità dei sacerdoti. Si abbinano benissimo a un condimento \"Mari e Monti\" con pecorino, fagiolini e cozze oppure con broccoli e salsiccia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080679596369,"sku":"00306","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/strozzapreti_confezione.jpg?v=1759485273"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-taccozzette-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Taccozzette Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTaccozzette\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginario dell'Abruzzo, questo formato di pasta artigianale dalla forma a rombo è l'ideale per uno dei piatti tipici di questa regione, le \"Sagne e Fagioli” (o Ceci) oppure può essere accompagnato da un brodo di pollo o di verdure con della pancetta croccante e del peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080691917137,"sku":"00317","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/taccozzette_confezione.jpg?v=1759485287"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-tagliatelle-capricciose-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Tagliatelle Capricciose Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTagliatelle capricciose\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 31,7%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e4-6 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e407 Kcal - 1722 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e73 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e17 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRustichella d'Abruzzo ha pensato anche ai palati più esigenti che trovano nelle Tagliatelle un formato irrinunciabile, realizzando la versione \"capricciosa\", dai bordi frastagliati, che permettono al condimento di aderire perfettamente e regalare un'intensa esperienza gourmet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080711872849,"sku":"00318","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/tagliatelle_capricciose_confezione.jpg?v=1759485302"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-tagliolini-pasta-di-semola-di-grano-duro-alluovo","title":"Rustichella D'Abruzzo Tagliolini Pasta Di Semola Di Grano Duro All'Uovo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTagliolini\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, uova 31,7%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e2-3 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine, uova\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e407 Kcal - 1722 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e73 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e17 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa storia colloca le prime testimonianze della presenza dei Tagliolini nel Piemonte e nel Molise. Grazie al loro sottile diametro e velocità in cottura, i Nidi all'uovo vengono impiegati per realizzare ricette tradizionali rivisitate in chiave gourmet ma abbinati anche a sughi corposi. L'intenso profumo di uova fresche e semola di grano duro vi conquisterà fin dall'apertura della confezione, ispirandovi in cucina. La ricetta per eccellenza è quella che vede i Nidi accompagnare Funghi Porcini e scaglie di Tartufo nero di Alba con una spolverata di pecorino abruzzese e un filo di Olio Evo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080728748369,"sku":"00319","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/tagliolini_confezione.jpg?v=1759485316"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-mezzemaniche-pasta-di-semola-di-grano-duro-1","title":"Rustichella D'Abruzzo Tortiglioni Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTortiglioni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto formato di pasta corta, che presenta delle scanalature a spirale, viene accoppiato spesso con un condimento alle verdure o cucinato “alla Carbonara” con guanciale croccante e pecorino, in alternativo allo Spaghetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080731140433,"sku":"00320","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/tortiglioni_confezione.jpg?v=1759485330"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-trenne-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Trenne Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTrenne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-13 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla forma futurista e dal design innovativo, questa Penna triangolare è uno dei formati di punta della linea dei Formati Regionali. Lo Chef Marco Mazzone dello Sciapò Street and Restaurant di Trastevere a Roma (medaglia di Bronzo ai Campionati Italiani di Cucina 2017 con il Team Roma) prepara le Trenne Rustichella con carciofi romani saltati, pecorino romano, guanciale croccante di Accumuli e Olio Extra Vergine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080761778513,"sku":"00322","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/trenne_confezione.jpg?v=1759485347"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-tubetti-rigati-pasta-di-semola-di-grano-duro","title":"Rustichella D'Abruzzo Tubetti Rigati Pasta Di Semola Di Grano Duro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma: \u003c\/strong\u003eTubetti Rigati\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSemola di grano duro, acqua\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione: \u003c\/strong\u003eTrafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di cottura: \u003c\/strong\u003e10-12 min\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e352 Kcal - 1493 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e13.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003e0.01 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla forma semi-cilindrica, questo formato di pasta corta è indicato principalmente per zuppe a base di legumi, minestroni di verdure o nella tradizionale ricetta “Cacio e Uova”. Si sposano bene anche con un “pesto alla Genovese” o una “crema di Carciofi”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080778916177,"sku":"00324","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/tubetti_rigati_confezione.jpg?v=1759485359"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-crema-di-olive-nere","title":"Rustichella D'Abruzzo Crema Di Olive Nere","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Crema, Patè\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eOlive nere 87%, olio d'oliva 10%, sale, aceto di vino, origano. Correttore di acidità: acido citrico E330\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 56.6283%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 40.7168%; 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height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 40.7168%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e5.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 56.6283%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 40.7168%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 56.6283%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 40.7168%; 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height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 40.7168%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e3.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotta attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, la crema di olive nere si presenta al palato con un gusto intenso e deciso. Ideale come condimento per le bruschette e antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49082616250705,"sku":"00273","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/crema_olive_nere.jpg?v=1759485376"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pesto-genovese","title":"Rustichella D'Abruzzo Pesto Genovese","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo, pesto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eOlio di oliva 66%, basilico 25% (per 100g di pesto vengono utilizzati 74g di basilico fresco), sale 3,5%, \u003cstrong\u003enoci\u003c\/strong\u003e 2%, \u003cstrong\u003esiero di latte\u003c\/strong\u003e, aglio 0,7%, amido di mais, \u003cstrong\u003epinoli\u003c\/strong\u003e 0,4%, aceto di vino, \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e stagionati e \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e, sale, caglio), fruttosio. Correttori di acidità: acido citrico, acido lattico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003efrutta a guscio, latte e derivati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e649 Kcal - 2717 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e67.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e10.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e4.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e3.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e4.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, e che lo rende qualitativamente superiore anche nel gusto senza compromettere l'alta qualità degli ingredienti, il classico pesto alla genovese prodotto da Rustichella d'Abruzzo si presenta al palato esattamente come il pesto fresco appena fatto in casa, una caratteristica che lo distingue per qualità e gusto. Il plus dell'Olio Extra Vergine d'Oliva della zona Aprutino Pescarese, lo rende un condimento di cui non fare a meno sulle vostre tavole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49082798047569,"sku":"00299","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pesto_genovese.jpg?v=1759485390"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pesto-rosso","title":"Rustichella D'Abruzzo Pesto Rosso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo, pesto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eOlio di oliva 50%, pomodori secchi 9%, basilico concentrato 3%, sale, aceto, aglio 0,4%, fruttosio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e542 Kcal - 2266 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e50.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; 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height: 35.6px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e3.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, e che lo rende qualitativamente superiore anche nel gusto senza compromettere l'alta qualità degli ingredienti, il pesto rosso viene prodotto con pomodorini secchi e basilico, con il plus dell'Olio Extra Vergine d'Oliva della zona Aprutino Pescarese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49085101572433,"sku":"00300","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/pesto_rosso.jpg?v=1759485401"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-allamatriciana","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo All'Amatriciana","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodoro 78%, pancetta fresca 6%, guanciale 6% (carne suina, sale, saccarosio, aromi, spezie), olio extravérgine di oliva 4%, aglio 2%, vino bianco (\u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), zucchero, sale, estratto di lievito, pepe bianco, peperoncino piccante 0,07%. Correttore di acidità: acido lattico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003esolfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e107 Kcal - 448 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e6.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; 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Si sposa benissimo con le Penne rigate o i Bucatini Rustichella d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49085193716049,"sku":"00308","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_amatriciana.jpg?v=1759485412"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-allarrabbiata","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo All'Arrabbiata","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodoro 88%, olio extravérgine di oliva 8%, peperoncino piccante 1,1%, aglio 1%, zucchero, sale, cipolla 0,5%.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; 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Si abbina ad uno dei formati di pasta corta più conosciuti al mondo, le Penne rigate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49088888734033,"sku":"00619","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_arrabbiata_4063b357-7b86-42e2-9bdb-ec2871a95500.jpg?v=1759485422"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-condimento-cacio-e-pepe","title":"Rustichella D'Abruzzo Condimento Cacio E Pepe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo, Condimento\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e, acqua, \u003cstrong\u003eformaggio \u003c\/strong\u003ePecorino Romano 12% (\u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003edi pecora, sale, caglio), \u003cstrong\u003eformaggio \u003c\/strong\u003eGrana Padano 12% (\u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003evaccino, sale, caglio, lisozima proteine dell'\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003epanna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eburro\u003c\/strong\u003e, amido e fibra alimentare, olio extravérgine di oliva 3%, pepe nero 0,5%, sale.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003eLatte e derivati, uova e derivati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; 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height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e5.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; 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height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e9 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0.73 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCondimento tipico della tradizione culinaria romana, preparato secondo la tradizionale ricetta; è l’accoppiamento ideale con i Bucatini, le Mezzemaniche o i Rigatoncini. Per un pranzo o una cena tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090723807569,"sku":"00309","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_cacio_pepe.jpg?v=1759485435"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-ai-funghi-porcini","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Ai Funghi Porcini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodoro 70%, funghi Porcini 9% (Boletus edulis), olio extravérgine di oliva 6,6%, cipolla 5,9%, carota 5%, zucchero, aglio 1%, sale, aroma fungo Porcino, ginepro.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e116 Kcal - 489 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e7.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e10 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; 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height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, Funghi porcini (Boletus edulis), carote, cipolla ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Particolarmente indicato l’abbinamento con le Fettuccine, gli Spaghetti e i Tortiglioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090737766737,"sku":"00310","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_funghi.jpg?v=1759485445"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-alla-napoletana","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Alla Napoletana","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003epolpa di pomodoro 84%, olio extravérgine di oliva 7%, pasta di \u003cstrong\u003eacciughe \u003c\/strong\u003e6%, aglio 2%, prezzemolo 0,6%, sale. Correttore di acidità: acido lattico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Pesce e derivati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e125 Kcal - 526 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e8.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e8.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e7.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e3.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro con pasta di acciughe, prezzemolo ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Assolutamente da provare con gli Spaghetti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090751398225,"sku":"00311","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_napoletana.jpg?v=1759485449"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-alla-norma","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Alla Norma","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodoro 61,5%, melanzane grigliate 15%, \u003cstrong\u003ericotta \u003c\/strong\u003efresca 8%, olio extravérgine di oliva 6%, cipolla, \u003cstrong\u003eformaggio \u003c\/strong\u003ePecorino (\u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003edi pecora, sale, caglio) 2%, basilico 0,8%, aglio, sale, peperoncino. Correttore di aciditià: acido lattico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003eLatte e derivati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValore energetico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e123 Kcal - 517 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_grassi\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e8.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-saturi\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_carboidrati\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e8.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_di-cui-zuccheri\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003edi cui: zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e7.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fibra-alimentare\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eFibra alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e1.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_proteine\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e2.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_sale\" style=\"height: 35.6px;\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, tipico della tradizione siciliana, con ricotta fresca, melanzane, basilico ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Da abbinare con i Fusilli e gli Spaghetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-742-16360\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1663-16360\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan class=\"ct-span c-bold\" id=\"span-1660-16360\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-774-16360\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1534-16360\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1690-16360\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1693-16360\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1696-16360\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\" id=\"span-718-16360\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\" id=\"span-1703-16360\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090760999249,"sku":"00312","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_norma.jpg?v=1759485463"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-alla-pescatora","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Alla Pescatora","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePomodoro 67%, frutti di mare 20% (\u003cstrong\u003eCalamari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVongole\u003c\/strong\u003e [\u003cstrong\u003eChamelea gallina\u003c\/strong\u003e], \u003cstrong\u003ecozze\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egamberi\u003c\/strong\u003e in proporzione variabile), olio extravérgine di oliva 6%, sale, zucchero, aglio 0,3%, prezzemolo 0,3%, cipolla 0,3%.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003ePesce e derivati, Crostacei e derivati, Molluschi e derivati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; 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Il miglior abbinamento è quello con le Linguine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090783347025,"sku":"00314","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_pescatora.jpg?v=1759485473"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-pomodoro-e-basilico","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Pomodoro E Basilico","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodoro 88%, olio extravérgine di oliva 7%, basilico 1,5%, cipolla, carota, zucchero, sale.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" data-mce-style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; 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proprio come si faceva una volta. E’ l’ideale per una spaghettata “last-minute”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090805530961,"sku":"00315","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_pomodoro_basilico.jpg?v=1759485485"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-sugo-alla-puttanesca","title":"Rustichella D'Abruzzo Sugo Alla Puttanesca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePolpa di pomodro 72%, \u003cstrong\u003etonno\u003c\/strong\u003e 12%, olio extravérgine di oliva 8%, olive nere 2%, pasta di \u003cstrong\u003eacciughe\u003c\/strong\u003e 2%, cipolla 2%, capperi 1%, sale. Correttore di acidità: acido lattico.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Pesce e derivati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" data-mce-style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\" data-mce-style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" data-mce-style=\"width: 57.9209%; 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Assolutamente da provare con la Calamarata o le Conchiglie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffaele Sergiacomo, da mugnaio, decide di fondare nella zona del Carmine (proprio a Penne) un pastificio “primordiale”, che prevedeva l'utilizzo della forza umana o quella degli animali. Mentre a gestire l'organizzazione e la produzione era Zia Serafina, detta Fafina. La produzione avveniva solo in estate perchè l'asciugatura poteva avvenire solo all'aperto sfruttando le correnti di aria calda. L'amore per la pasta spinge uno dei figli di Raffaele, Gaetano Sergiacomo, a dare vita al primo pastificio industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari dell'azienda, è il figlio di famosi mugnai che operano nell'area vestina, nell'entroterra pescarese. Nel 1924 egli decide di abbandonare l'attività molitoria della famiglia e di creare, nell'arroccato paese di Penne, un pastificio che porta il suo nome. Aggiancato nell'attività dalla moglie Angela, Gaetano vuole per la sua pasta un grano che \"parli abruzzese\"; grazie alla grande esperienza maturata nel corso degli anni - egli è in grado di valutare la corretta umidità della semola semplicemente infilando una mano nel sacco che la contiene - la pasta prodotta da \"Tanuccio\" (questo è il soprannome col quale è conosciuto) si fa subito apprezzare, dapprima in ambito locale, poi anche nelle regioni limitrofe. Gaetano e Angela hanno sei figli, nessuno dei quali sembra essere interessato a proseguire l'attività di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 1981, dall’intuizione di Piero Peduzzi il Pastificio Sergiacomo si trasforma in Rustichella d'Abruzzo. Fautore del nuovo marchio, Piero Peduzzi fu lungimirante nel capire che le cose di una volta, riproposte nel giusto modo, avrebbero acquisito nel tempo il simbolo di qualità e genuinità. L'idea fu quella di proporre la pasta integrale avvolta in una confezione \u003cspan id=\"span-742-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003ekraft pack\u003c\/span\u003e (la prima in Italia), e trafilata in bronzo, le stesse trafile utilizzate da Gaetano Sergiacomo, da garantire così la giusta ruvidezza per trattenerne il condimento. Ricordiamo che fino al 2001  la \u003cspan id=\"span-1663-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elegge\u003c\/span\u003e vietava di definire pasta qualsiasi prodotto non ottenuto esclusivamente da semola di grano duro; pertanto  la produzione di pasta integrale con la fibra era un prodotto illegale tanto da impedirne la dicitura \"\u003cspan id=\"span-1660-16360\" class=\"ct-span c-bold\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\" sul pacchetto. Così Piero Peduzzi trovò uno \u003cspan id=\"span-774-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003estratagemma\u003c\/span\u003e per immettere sul mercato la sua innovativa \"specialità gastronomica\" che riportava solo ed esclusivamente il nome della ricetta tipica del formato (Arrabbiata per le penne, Aglio e olio per gli spaghetti). Per legare la sua idea al territorio abruzzese, fu disegnato il primo \u003cspan id=\"span-1534-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003elogo\u003c\/span\u003e Rustichella d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi traccia le linee guida del nuovo marchio con la visione di esportare la \"specialità gastronomica\" oltreoceano e di far conoscere soprattutto in Italia la pasta artigianale scomparsa dagli scaffali italiani dopo gli anni 70, quando i colossi della pasta quali Barilla, De Cecco... abbandonarono il metodo tradizionale, quello di Gaetano Sergiacomo, per una produzione esclusivamente industriale. Nel 1991 Piero Peduzzi lascia una grande eredità fatta di passioni, visioni e innovazione. I figli mantengono fede a quanto da lui insegnato e concentrano le loro energie per proseguire la sua visione continuando a garantire all’azienda l’immagine di artigianalità, qualità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiero Peduzzi inizia ad esplorare alcuni mercati esteri i primi scopritori di Rustichella d’Abruzzo, furono proprio i fondatori di \u003cspan id=\"span-1690-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eDean \u0026amp; Deluca\u003c\/span\u003e a New York, che vennero a \u003cspan id=\"span-1693-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003ePianella\u003c\/span\u003e  a visitare la nostra nuova realtà. L’incontro di Gianluigi nei sui viaggi a New York con \u003cspan id=\"span-1696-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eRolando Ruiz Beramendi\u003c\/span\u003e ha poi suggellato il successo del nostro marchio in America. Ci preme ricordare l’esordio della pasta di Farro nel 1991 novità dell’anno in Italia, che due ore dopo l’uscita di un articolo sul farro nel New York Times, il nostro distributore di San Francisco terminava le scorte di pasta di farro. Inoltre in America siamo conosciuti come la pasta più artigianale del mondo. In una cena importante alla Casa Bianca furono richieste le nostre orecchiette (con l’impegno a non rendere pubblica la cosa). Grande contributo in Italia, con il caro \u003cspan id=\"span-718-16360\" class=\"ct-span c-bold cursor-pointer c-underline\"\u003eGiorgio Onesti\u003c\/span\u003e amico di famiglia e ambasciatore della nostra pasta in Italia. Abbiamo annoverato in questi anni molti estimatori, ricordiamo con affetto l’amato \u003cspan id=\"span-1703-16360\" class=\"ct-span c-bold c-underline cursor-pointer\"\u003eLuciano Pavarotti\u003c\/span\u003e, il Maestro telefonò direttamente in azienda per chiedere la nostra pasta. Conserviamo ancora una sua lettera di encomio, gelosamente conservata e mai pubblicizzata, poiché ciò che conta per noi sono quelle relazioni autentiche fatte di un’amicizia elettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2001, l’azienda Rustichella d’Abruzzo si costituisce come S.p.A. Inizia il periodo dell'innovazione per l'azienda senza mai abbandonare il processo artigianale nella pastificazione. Ancora oggi la pasta viene prodotta  con trafila in bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura e confezionata nell'inconfondibile sacchetto di carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon Carolina, Stefano e Piero ha inizio la quarta generazione di Rustichella d’Abruzzo. Coinvolti sempre nei progetti di famiglia e imprenditoriali dei propri genitori, sono cresciuti respirando l’ambiente di lavoro. Così l’entrata in azienda è stata per loro un processo del tutto naturale ma rispettando un patto di famiglia che stabiliva le modalità di ingresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Rustichella D'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090820374865,"sku":"00316","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/sugo_puttanesca.jpg?v=1759485494"},{"product_id":"tempo-sugo-asparagi-verdi","title":"Tempo Sugo Asparagi Verdi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eAsparagi 80%, olio di girasole, cipolla, \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e bianco (\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e), pepe, sale, correttore di acidità: acido lattico\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; 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L'azienda raccoglie e seleziona dai propri fornitori le migliori qualità di questo fantastico ortaggio e le lavora durante la sua stagionalità, in modo da ottenere un prodotto eccezionale. Si consiglia l'abbinamento a dei tagliolini al radicchio rosso con il sugo di asparagi verdi e mazzancolle, oppure semplicemente spalmato su dei crostini caldi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTempo è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1614508351999\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità\/prezzo. Per perseguire questi obiettivi dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128804811089,"sku":"00530","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/Sugo-asparagi-verdi.jpg?v=1759485504"},{"product_id":"tempo-sugo-bigoi","title":"Tempo Sugo Bigoi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eCipolla 60%, olio di girasole, acciughe 25%, sale, \u003cstrong\u003eaceto\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e), acidificante: acido lattico\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; 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Piatto di origine povera, oggi è invece uno dei più rinomati della tradizione locale, è usanza consumarlo soprattutto nei giorni di \"magra\", ovvero la vigilia di Natale, il mercoledì delle Ceneri o i venerdì di Quaresima.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTempo è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1614508351999\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità\/prezzo. Per perseguire questi obiettivi dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128878997841,"sku":"00532","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/Sugo-per-bigoi.jpg?v=1759485507"},{"product_id":"tempo-sugo-zucca-e-speck","title":"Tempo Sugo Zucca E Speck","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eZucca pelata 64%, speck 18%, olio di girasole,\u003cstrong\u003e vino\u003c\/strong\u003e bianco (\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e), amido di riso, cipolla, sale, miele, pepe, correttore di acidità: acido lattico\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; 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Ideale come condimento per la pasta, ma anche come base per risotti invernali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTempo è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1614508351999\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità\/prezzo. Per perseguire questi obiettivi dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128992801105,"sku":"00533","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/Sugo-zucca-e-speck.jpg?v=1759485513"},{"product_id":"tempo-sugo-radicchio-e-salsiccia","title":"Tempo Sugo Radicchio E Salsiccia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Sugo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eRadicchio rosso 45%, passata di pomodoro, salsiccia 25% (carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido L-ascorbico), olio di girasole, cipolla, sale, zucchero, miscela di spezie e piante aromatiche, correttori di acidità: acido citrico e acido lattico. Può contenere \u003cstrong\u003esedano \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e soia\u003c\/strong\u003e e loro derivati.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Soia e derivati, sedano e derivati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 320.4px;\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valori-nutrizionali-medi\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eValori nutrizionali medi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.653%; height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\" class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_valore-energetico\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.9209%; 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Saporitissimo, ideale per condire la pasta, per creare un risotto speciale, o semplicemente da spalmare su un bel crostone di pane abbrustolito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTempo è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1614508351999\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità\/prezzo. Per perseguire questi obiettivi dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49129180627281,"sku":"00527","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/SugoRadicchioSalsiccia.jpg?v=1759485515"},{"product_id":"tempo-radicchio-in-saor","title":"Tempo Radicchio In Saor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Conserva\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eRadicchio 42,3%, cipolla 40,5%, \u003cstrong\u003eaceto\u003c\/strong\u003e di mele 4,2% (\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e), zucchero di canna 4,2%, olio extra vergine di oliva 4,2%, \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e bianco 2,5% (\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e), uvetta 2%, pepe, cannella, sale, correttore di acidità: \u003cstrong\u003eaceto\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100.035%; 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Il radicchio viene sbollentato in agrodolce insieme alla cipolla, con l'aggiunta successiva di uvetta. Molto versatile, ideale come antipastino, contorno oppure abbinato a un tagliere di salumi e formaggi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTempo è una azienda trevigiana che mira alla valorizzazione del ricco ed invidiabile patrimonio enogastronomico di tutto il territorio veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn un contesto caratterizzato da una forte attenzione verso i prodotti enogastronomici tipici e da una forte spinta delle varie istituzioni alla valorizzazione del territorio del Veneto, l'offerta si concretizza in una gamma organica e selezionata di specialità tradizionali locali artigianali, sotto un unico marchio e di alto standard qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1614508351999\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo vuole garantire un forte carattere artigianale e genuino, per regalare gusti e sapori tradizionali non più rintracciabili nei prodotti comuni e per mantenere un elevato rapporto qualità\/prezzo. Per perseguire questi obiettivi dedica molta attenzione alla selezione e alle collaborazioni con i propri fornitori, veri protettori e custodi di segreti produttivi antichi proprio come la terra veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49138302910801,"sku":"00535","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/files\/Radicchio_saor.jpg?v=1759485519"}],"url":"https:\/\/lataverna.shop\/collections\/pasta-riso-sughi-e-conserve.oembed","provider":"La Taverna","version":"1.0","type":"link"}