Belvento Ciliegiolo Toscana IGT 2023
Tipologia: Rosso
Denominazione: Toscana IGT
Paese: Italia
Regione: Toscana
Annata: 2023
Vitigni: Ciliegiolo
Affinamento: acciaio
Volume Alcolico: 13,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16-18° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: sformato di zucchine con fonduta di pecorino toscano
DESCRIZIONE
Di un colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso il caratteristico aroma di ciliegia che dà il nome al vitigno. Al palato si presenta strutturato, armonico e vellutato. La piacevole acidità lo rende un vino coinvolgente e di ottima beva.
ABBINAMENTI
Abbinamento ricercato con gli affettati toscani, anche speziati come il prosciutto crudo pepato. Ottimo con i formaggi stagionati e con piatti vegetariani.
PRODUTTORE
Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia della tenuta Belvento di Petra. A guidare l'azienda c'è Francesca Moretti, la quale ha voluto fin dall'inizio che l'azienda mantenesse il suo stile rurale e contadino. L'idea è ben chiara, produrre vini genuini rispettando l'ecosistema e affiancando la coltivazione di vitigni internazionali a vitigni autoctoni come il sangiovese e il vermentino.