Scapegrace Premium Black Gin
Tipologia: Gin
Paese: Nuova Zelanda
Annata: NV
Materie Prime: Acqua di sorgente, buccia di limone e arancia, coriandolo, cardamomo, noce moscata, ginepro, chiodi di garofano, angelica, liquirizia, giaggiolo, cannella, cassia e mandarino disidratato
Volume Alcolico: 41,60%
Formato: 700 ml
Temperatura di servizio: 18-20° C
DESCRIZIONE
Colore nero con riflessi violacei. A contatto con un sodato diventa viola brillante. Profumo resinoso con ginepro, terroso secco e leggera dolcezza tropicale in un secondo momento.
In bocca floralità corposa con sentori di mentolo, freschezza agrumata e un pizzico di note speziate. Finale di patate dolci e ananas canditi. In bocca sensazione vellutata e lussuosa, grazie agli oli naturali di agrumi.
PRODUTTORE
Scapegrace è la realizzazione del sogno di due ragazzi che si sono conosciuti dopo che uno sposò la sorella dell’altro: la loro passione per il Gin li ha portati a girare bar e lounge, discutendo su quello che sarebbe stato il loro distillato. Scapegrace Gin viene distillato artigianalmente in piccoli lotti: è ottenuto da grano puro e infusione di botaniche provenienti da tutto il mondo. Particolarità interessante è l’acqua che viene utilizzata durante il processo produttivo. Infatti è meteorica e trattenuta per 80 anni nell’enorme catena montuosa delle Alpi Meridionali che corre lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud in Nuova Zelanda, oltre che filtrata naturalmente tramite rocce sotterranee. Tutto questo dà vita a una serie di gin freschi, caratterizzati dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi, con sentori floreali e speziati. La distilleria produce anche ottimi Whiskey e Vodka.