

Bellavista Alma Non Dosato Assemblage 1 Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Denominazione: Franciacorta DOCG
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Annata: NV
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Dosaggio: Pas Dosè
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Volume Alcolico: 12,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8-10° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Tartare di gambero rosso
DESCRIZIONE
Giallo brillante. Perlage persistente e avvolto in un’effervescenza cremosa che seduce il palato. Al naso un profilo aromatico che spazia tra note agrumate e floreali, con accenti citrini vivaci, arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci, timo ed erbe mediterranee.
Energico e dinamico in bocca, con un carattere deciso e dal nerbo strutturato. Il sorso rivela una fine eleganza e una croccante profondità che ne esalta la complessità. L'equilibrio tra freschezza e maturità ne è la sintesi.
ABBINAMENTI
Ideale con i crudi di mare, crostacei e molluschi. Pietanze a base di pesce. Aperitivi con finger food ricercati.