Pisoni Millesimato Nature Trento DOC 2020
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Denominazione: Trento DOC
Paese: Italia
Regione: Trentino
Annata: 2020
Vitigni: Chardonnay
Dosaggio: Pas Dosè
Affinamento: almeno 28 mesi sui lieviti
Volume Alcolico: 12,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 6-8° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Tempura di gamberi e verdure
DESCRIZIONE
Vino dal colore giallo paglierino luminoso e con perlage fine e persistente. Al naso è piacevole, note fruttate si fondono a sentori più complessi derivanti dalla lunga permanenza del vino sul proprio lievito. In bocca è diretto, senza compromessi: gusto pieno, avvolgente, naturale in quanto non aggiunto di zuccheri in fase di sboccatura.
ABBINAMENTI
Si abbina ad antipasti di pesce specialmente crudo. Sushi. Primi piatti a base di pesce ma anche piatti vegetariani e formaggi freschi.
PRODUTTORE
La produzione di PISONI TRENTODOC è curata come prezioso tesoro di famiglia. I Pisoni, tra i primi produttori in Trentino e tra i soci fondatori dell’Istituto Trento Doc, vantano una lunga storia nell’arte dello Spumante Metodo Classico: un’antica tradizione che affonda le sue radici nei primi anni Settanta, quando erano solo poche le aziende trentine che producevano TRENTODOC. L’unicità del PISONI TRENTODOC deriva dall’unicità della Valle dei Laghi, posta fra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, un territorio con caratteristiche uniche che si riflettono sulla raffinatezza di ogni singola bottiglia.