

Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG Extra Brut
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Denominazione: Franciacorta DOCG
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Annata: NV
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Dosaggio: Extra Brut
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Volume Alcolico: 12,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8-10° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Carpaccio di tonno agli agrumi
DESCRIZIONE
Giallo luminoso e purissimo. Perlage fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente. Un bouquet delicato di fiori mediterranei che si
unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità. Al palato si presenta dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un'esperienza gustativa completa e appagante.
ABBINAMENTI
Ideale con i crudi di mare, fantastico con le ostriche. Accompagna egregiamente risotti a base di pesce.