{"product_id":"bisol-rive-di-campea-valdobbiadene-docg-prosecco-superiore-millesimato-dry-2021","title":"Bisol Rive Di Campea Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante Metodo Charmat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Glera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume Alcolico:\u003c\/strong\u003e 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResiduo zuccherino:\u003c\/strong\u003e 6 g\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6-8° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigliato con: \u003c\/strong\u003eCarpaccio di branzino al pepe rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino brillante. Elegante bouquet floreale con note agrumate, fragranti sentori di mela e pesca, e un leggero tocco minerale. Diretto, vibrante e sapido: in bocca è secco, nella sua bilanciata eleganza, allungandosi con grazia in un finale asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto durante un aperitivo con finger food. Trova un giusto abbinamento con piatti a base di pesce anche crudo, prosciutti ben stagionati, formaggi di media e lunga stagionatura. Da provare anche in abbinamento a piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"3960243\" class=\"elementor-element elementor-element-3960243 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL’area di Conegliano Valdobbiadene è la terra di elezione del Prosecco Superiore. Una terra tanto generosa quanto difficile da lavorare per la conformazione delle sue colline; terreni scoscesi, su cui si aggrappano vigneti che ancora oggi costringono gli uomini a praticare una viticoltura eroica, dove ogni gesto è compiuto rigorosamente a mano. \u003c\/span\u003eIl territorio storicamente vocato alla produzione del Prosecco, quello delle sue origini, è la DOCG Conegliano Valdobbiadene. L’area comprende 15 comuni collinari dell’alta marca trevigiana. Il vertice qualitativo della Denominazione è rappresentato dal Cartizze, una collina di soli 107 ettari a vigneto, di proprietà di 140 famiglie tra le quali, fin dal 1542, la famiglia Bisol. Testimonianze che attestano la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, ovvero il territorio denominato “Chartice” – l’attuale e prestigiosissima collina di Cartizze – si ritrovano già a partire dal XVI secolo. Nel secondo dopoguerra Desiderio – chiamato affettuosamente Jeio dalla moglie – viaggiava in sella alla sua Moto Guzzi rossa tra le colline di Valdobbiadene e Conegliano in cerca dei migliori terreni da acquistare, così che i suoi vini potessero racchiudere le caratteristiche di questi terroir, diversi ma complementari degli Anni Venti, grazie a Desiderio Bisol, figlio di Eliseo. \u003cspan class=\"s1\"\u003eJeio assegna i differenti ruoli aziendali ad ognuno dei quattro figli, in base alla loro formazione: Antonio si occupa dell’amministrazione, Eliseo della parte enologica, Aurelio dei vigneti, mentre Claudio della gestione generale dell’azienda.\u003c\/span\u003e La cantina di famiglia viene mantenuta intatta in ogni suo originale dettaglio da sempre. E’ proprio per questo motivo che è capace di evocare sensazioni così intense ed un forte coinvolgimento in chi la visita, invogliando a tornarci di nuovo per assaporare il fascino unico della storia e della tradizione. Una vera e propria “cave” scavata nella preziosa roccia e terra del Prosecco, che mantiene in tutti i periodi dell’anno una temperatura compresa tra i 10° e i 15°C e che conserva perfettamente alcune delle storiche bottiglie Bisol, le più prestigiose prodotte nel corso dei secoli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"670e835\" class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-670e835\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40016408510543,"sku":"01085","price":13.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/1347\/6687\/products\/bisol_rive_campea_prosecco_dry.jpg?v=1660147012","url":"https:\/\/lataverna.shop\/products\/bisol-rive-di-campea-valdobbiadene-docg-prosecco-superiore-millesimato-dry-2021","provider":"La Taverna","version":"1.0","type":"link"}