Bortolin Angelo Valdobbiadene Superiore Di Cartizze DOCG Dry 2024
Tipologia: Spumante Metodo Charmat
Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2024
Vitigni: Glera
Dosaggio: Dry
Volume Alcolico: 11,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 6-8° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Tiramisù
DESCRIZIONE
Giallo paglierino scarico. Il profumo è netto e fine, la determinata zona di provenienza gli conferisce marcate sensazioni aromatiche di frutta bianca, agrumi ed una discreta mineralità. Il gusto rotondo e morbido donano eleganza al palato, con una bollicina fine, cremosa, quasi vellutata.
ABBINAMENTI
La sua dolcezza lo rende il vino da stappare nei momenti importanti e/o con il dessert a fine pasto per chiudere perfettamente un’occasione da ricordare.
PRODUTTORE
Nel 1968, l’azienda prende il nome da Angelo Bortolin, che continua il progetto del padre Desiderio, di cui cura i vigneti. Angelo è un uomo coraggioso, che vede lontano e che continua il lavoro del padre, esponendosi in prima persona.
Nel 1993 decide di far partecipare i figli nella sua azienda: Cristina, Paola e Desiderio. Angelo era ancora un ragazzo, ma ha avuto la lungimiranza di coinvolgere la nuova generazione: dal 2010 il figlio Desiderio è diventato il nuovo timoniere di questa realtà.
Oggi, Angelo, classe 1938, è ancora una fonte inesauribile di idee e un supporto quotidiano per tutti. È ancora il primo ad arrivare in vigneto al mattino e l’ultimo a lasciare la cantina.