Cantina Tramin Lagrein Alto Adige DOC 2024
Tipologia: Rosso
Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC
Paese: Italia
Regione: Alto Adige
Annata: 2024
Vitigni: Lagrein
Affinamento: Legno e acciaio per almeno 6 mesi
Volume Alcolico: 12,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16-18° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Graukäse
DESCRIZIONE
Di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso in bouquet ricorda viole, more e ciliegie con lievi sentori erbacei. Il gusto piacevolmente pieno è di ciliegia matura, lampone, cacao e liquirizia. La struttura tannica si fonde con toni speziati e regala un vino dal finale persistente.
ABBINAMENTI
Eccelenti con molti piatti della cucina altoatesina, in particolare con selvaggina, cacciagione, carni rosse a cottura inglese e formaggi stagionati e piccanti.
PRODUTTORE
Nel 1971 Cantina Tramin si fonde con la storica Cantina Sociale di Egna, nata nel 1893. Un’unione che associa in una singola realtà cooperativa il patrimonio di tradizioni e vigneti, tra cui i prestigiosi terreni a Mazzon e Glen dedicati al Pinot Nero. Con l’arrivo in azienda dell'enologo Willi Stürz, negli anni ‘90 si consolida l’inversione di tendenza verso la qualità e prende il via il progetto dei vini della Selezione, che oggi comprende Epokale, Troy, Nussbaumer, Terminum, Unterebner, Stoan, Maglen, Urban e Loam: la massima espressione del savoir-faire enologico e il risultato di una selezione dei vigneti più pregiati. Da qui in avanti, tutta la produzione sarà orientata verso l’eccellenza. Nel 2010 è ultimato l’intervento di ristrutturazione della nostra sede, un progetto curato dall’architetto Werner Tscholl, una struttura-scultura che diviene icona e simbolo di Termeno. Oggi 160 famiglie lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività.