Los Vascos Sauvignon Blanc Valle De Colchagua 2022
Tipologia: Bianco
Denominazione: Valle de Colchagua
Paese: Cile
Regione: Colchagua Valley
Annata: 2022
Vitigni: Sauvignon blanc
Affinamento: acciaio
Volume Alcolico: 12,50%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8-10° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: paella de marisco
RICONOSCIMENTI
91/100 James Suckling - 90/100 Vinous - 88/100 Wine Spectator
86/100 Wine Enthusiast - 87/100 Robert Parker
DESCRIZIONE
Giallo paglierino con riflessi dorati. Oltre al varietale profumo di bosso, tipico del sauvignon blanc, al naso esprime sentori fruttati, che richiamano le mele e le prugne gialle in particolare. All’assaggio, lascia emergere sfumature agrumate, e rimane equilibrato pur se
caratterizzato da una vivace freschezza.
ABBINAMENTI
Accompagna la cucina di mare. Ottimo con la spigola arrosto.
PRODUTTORE
La Bodega Los Vascos è una delle più grandi nella valle centrale della Colchagua in Cile. La proprietà è situata ai piedi del Monte Cañeten. Questo è un terroir di orgine vulcanica, il suolo è semi-arido e calcareo. Ha un microclima perfetto per la produzione di grandi vini. Le vigne con età media di 30 anni hanno la Denominazione di Origine Controllata Colchagua. Con 3.600 ettari di proprietà e 640 di vigneti, è una delle più grandi cantine della regione. A 150 m sul livello del mare e a soli 40 km dalla costa, beneficia del rinfrescante influsso dell'Oceano Pacifico.