Ornella Molon Piave Malanotte DOCG 2015 ASTUCCIATO
Tipologia: Rosso
Denominazione: Piave Malanotte DOCG
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2015
Vitigni: Raboso
Affinamento: legno per 36 mesi
Volume Alcolico: 14,00%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 18-20° C
Allergeni: Solfiti
Consigliato con: Polenta e osei
RICONOSCIMENTI
4/5 Bibenda - 94/100 Veronelli - 3/4 Vitae AIS - 2/3 Gambero Rosso
DESCRIZIONE
Colore rosso cupo con riflessi granati. Il profumo ricorda la confettura, cacao amaro e prugna essiccata. Il sapore è austero, sapido, pieno e corposo, vellutato e persistente.
ABBINAMENTI
Da accompagnare a selvaggina, meglio se condita con salse speziate. Da il meglio di sè con pietanze molto grasse.
PRODUTTORE
La cantina Ornella Molon è situata tra le province di Treviso e Venezia, a Campo di Pietra di Salgareda, nel cuore della DOC Piave e della DOC Venezia. In questi territori, dove la storia ha lasciato il segno, dove la terra racconta innumerevoli tradizioni, nasce, nel 1982, la cantina Ornella Molon. Ornella con il marito Giancarlo hanno trasformato la loro passione in un lavoro dando nuovamente vita e vigore alle storiche cantine che furono la residenza di campagna del Doge Giustinian nel 1652. La Cantina Ornella Molon, oggi, è sinonimo di tradizione ed innovazione, espressione perfetta di una cultura centenaria ripresa e raccontata attraverso la produzione sapiente di vini autoctoni e vini dal respiro internazionale. Qualità, eccellenza ed ospitalità sono i valori che, costantemente, guidano ed ispirano la famiglia Ornella Molon nella loro attività.